簡単！長いものグラタン

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mikacafe
mikacafe @cook_40040248

ホクホクした食感がたまらない、長いものグラタンです。長いもとチーズさえあればできますので、どうぞお試しくださいね。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた長いもをとろろ以外に何かできないかと思ったとき、お友達に「焼いても美味しいよ」と聞き、このグラタンを考えてみました。ホクホクした食感がたまらなく美味しいので、子供たちも大好きな我が家の定番メニューとなりました。

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材料

４人分
  1. 長いも １/２本
  2. とろけるスライスチーズ ３枚
  3. 塩（あればクレイジーソルトがオススメ） 少々
  4. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥き、１㎝の輪切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に薄く油を引き、長いもを並べ塩・こしょうをふる。

  3. 3

    とろけるチーズを乗せて、２５０℃のオーブンで２０分くらい焼いたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

オーブンの温度や時間は、お持ちのオーブンに合わせて調節してくださいね。
シンプルなので、「塩・こしょう」を「クレイジーソルト＆黒こしょう」にすると、アクセントになります。

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レシピ作者

mikacafe
mikacafe @cook_40040248
に公開
はじめまして。 美味しいものを作るのが大好き、食べるのが大好きな、食いしん坊のmikacafeです。 元プロレスラーの夫・大2の娘・中2の息子の４人家族。家族のため、そして自分のためにいつもお料理しています。お料理やハンドメイドのブログを日々更新していますので、どうぞこちらも覗いてみてくださいね。 mika日記 http://blog.goo.ne.jp/atelier-mika
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