おつまみになる♪かぼちゃ料理
本荘のトモゾウ @cook_40040374
生姜を入れるだけで、さっぱり味のつまみが出来ました♪
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃが苦手な主人のために、お酒にも合うおつまみを考えてみました♪
おつまみになる♪かぼちゃ料理
生姜を入れるだけで、さっぱり味のつまみが出来ました♪
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃが苦手な主人のために、お酒にも合うおつまみを考えてみました♪
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、電子レンジでチンします。やわらかくなりすぎないように注意です！
-
- 2
油はひかずに、豚バラ肉・しょうが千切り・レンコンを炒めていきます。
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- 3
チンしてやわらかくなったかぼちゃを最後にフライパンに入れ、炒めあわせます。
-
- 4
★印の合わせ調味料を絡めて１～2分軽く混ぜ合わせるように炒めれば完成です！簡単！！
-
- 5
かぼちゃは型崩れしやすいので炒める時に注意ですが、多少崩れてもさっぱり甘辛で美味しいつまみになります。
コツ・ポイント
生姜の量はお好みで調整されても良いと思います。
今回はしょうがをスライスの千切りで使用しましたが、すりおろした物を入れても良いと思います。
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