アプリでひらく作り方
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ブリの切り身に塩を振り１５分程置いておく。
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鍋でネギを焼き、焦げ目が付いたら取り出す。
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◎を合わせ、先ほどの鍋に入れる。水で洗いキッチンペーパーで良く水気を拭き取った切り身も入れ、沸騰したら弱火にし、焼いたネギを入れる。落し蓋をして弱火で６分煮て出来上がり。
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今回は生姜の皮の冷凍が残っていたので、手順３でネギと一緒に入れました。
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コツ・ポイント
煮物って放置した方が美味しいですよね！
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