照り焼き風★とうふおからバーグ
こばたん @cook_40034156
ヘルシーバーグを、甘辛あんで照り焼き風に！ダイエットしている方にも＾＾
このレシピの生い立ち
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油（ID17473378）を使って、ヘルシーな1品をつくってみました。
アレルギー（花粉症）のつらいかたにもお勧めです。
照り焼き風★とうふおからバーグ
ヘルシーバーグを、甘辛あんで照り焼き風に！ダイエットしている方にも＾＾
このレシピの生い立ち
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油（ID17473378）を使って、ヘルシーな1品をつくってみました。
アレルギー（花粉症）のつらいかたにもお勧めです。
作り方
- 1
※の材料をFPに入れて撹拌する。（手捏ねの場合は、大葉とにんにくは刻んで加える）
- 2
ボウルに１とパン粉を入れて混ぜる。小判型に整え、油を薄く敷いたフライパンで表面に焼き色をつけ、大１の水を加えて蓋をし、弱火で5分間蒸し焼きにする。
- 3
小鍋にあんの材料を入れ煮立たせて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんが熱いうちに２にからませる。
コツ・ポイント
あんを熱いうちに絡ませると、きれいな照りが出ます。
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