マグロのフライ あっさりとんかつ風
SunnyMaple @cook_40035992
2016.09.14話題入り☆魚でもしっかりボリューム！一瞬「これ魚？お肉では？」と思ってしまう、豚カツ風なマグロです♪
このレシピの生い立ち
主人の母親から受け継いだ簡単レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
短冊のマグロは7mm幅くらいに切り、塩こしょうをしておく。
- 2
小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、180度の油で揚げる。
- 3
こんがり色づいてきたら油から取り出し、油を切って皿に盛りつけ、好みのソースをかける。
- 4
2016.09.14話題入りしました☆つくれぽ送ってくださった皆さんありがとうございます！
-
コツ・ポイント
冷凍（半解凍）で売っているカジキマグロやキハダマグロなど、そんなに高価でないものでも、十分おいしく出来上がります。お魚が苦手な方でも、だまされて食べやすいので是非！
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