いかわたバター炒め
りえターボ @cook_40036274
いかのわたとバターが絡んで・・・なんとも言えない美味しさです！！
お酒がすすむ♡
このレシピの生い立ち
つまみの本に載っていたので作ってみると激ウマ！！！！ネギを乗せるとさっぱりとしてて更に美味しさ倍増♡ いか料理って面倒くさい料理しか思い浮かばなくてあんまりしなかったケド、これなら混ぜるだけぇの楽チンメニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
いかはわたを引き抜いて軟骨を取り、胴は皮を剥いて輪切り、足は適当な長さに切る。
- 2
☆の調味料にわたも混ぜ①のいかを３０分くらい漬け込む。
- 3
フライパンにバターを溶かし②を漬け汁ごと焼く。
お皿に盛り、ネギのみじん切りを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
焼き過ぎると固くなるので手早く焼きましょう♪
いかは小さめなら２はい、大きい場合は１ぱいでちょうど良いかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17509357
