ピーマンと舞茸の砂糖醤油炒め

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たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

この一品でピーマンが大好きになったお袋の味です。簡単でめちゃうまです！
このレシピの生い立ち
実家にいるときによく食べた一品です。何度食べても飽きないです。

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材料

１～２人分
  1. ピーマン ４～５個
  2. 舞茸 １袋
  3. 砂糖 大さじ２
  4. 醤油 大さじ２

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタを鶏半分に切って種を取りながら水洗いし、水気を切って食べやすい大きさに切る。舞茸は食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひいてピーマン＆舞茸を炒める。砂糖・醤油を入れて、味がしみこむまで炒めて完成♪

コツ・ポイント

砂糖を多めにして甘めが美味しいよ♪

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たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429
に公開
一人暮らしを始めてから料理にはまり、美味しいものを求める今日この頃です。目指すはど素人シェフ♪　
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