豆乳&牛乳のみそスープ

Yuki
Yuki @cook_40040926

週末は、残り野菜でヘルシーおいしいスープ♪
このレシピの生い立ち
豆乳スープを作ろうとして、豆乳が足りず・・・牛乳を足して作ってみました。

豆乳&牛乳のみそスープ

週末は、残り野菜でヘルシーおいしいスープ♪
このレシピの生い立ち
豆乳スープを作ろうとして、豆乳が足りず・・・牛乳を足して作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豆乳 1カップ
  2. 牛乳 1カップ
  3. 1カップ
  4. みそ 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. ベーコン 2枚
  7. じゃがいも 1個
  8. キャベツ 2~3枚
  9. アスパラガス 2本
  10. にんじん 3センチ程

作り方

  1. 1

    豆乳と牛乳と水を鍋に入れて、火にかけます。ベーコンと野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    1が沸騰する少し前に、火を弱めてベーコンと野菜を入れます。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、みそで味付けをして、塩コショウで味を調えて完成!

コツ・ポイント

野菜はお好みのものを。豆乳・牛乳・みそ、なので和食にも洋食にも合いますよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Yuki
Yuki @cook_40040926
に公開

似たレシピ