みんな食べれるにんじんスープ
蠍沢じゃこ @cook_40033775
にんじん嫌いな人でも食べられちゃうスープです。
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーを買ったのでまず第一弾としてスープを作ってみました。
みんな食べれるにんじんスープ
にんじん嫌いな人でも食べられちゃうスープです。
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーを買ったのでまず第一弾としてスープを作ってみました。
作り方
- 1
にんじん、たまねぎ、きのこを適度な大きさにきりレンジでチン。少々柔らかくしてフードプロセッサーにかける。
- 2
微塵切りになったにんじんなどを鍋に開け固形スープの素、牛乳、あれば生クリームを加えのばしながら火にかける。
- 3
ふつふつと煮えたら塩、こしょうで味を調え出来上がり。
コツ・ポイント
野菜の粗い舌触りが嫌でしたらこしてください。私は面倒なのでしませんが、滑らかになるのは間違いないです。
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