油揚げにもやしと鶏肉つめちゃいました♪
あちここ @cook_40030716
材料費２人分でなんと１３０円！！ヘルシー且つ格安メニュー♪そしてシャキシャキもやしがこんなにおいしくいただけるだなんて(￣▽￣) ❤作ってみる価値ありますよっ！！家計がピンチな時やダイエット中の方に是非(\__\;)
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでヘルシーなものをと思って作りましたが結構ボリューミーで食べ過ぎました(;ﾟ(ｴ)ﾟ)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を１cm×１cmくらいに細かく切る。長ねぎは１mmの輪切りにする。もやしは水洗いした後手で揉みながらポキポキ短く折る。
- 2
ボールに鶏肉、もやし、長ねぎ、卵、にんにくを入れてよく混ぜる。
- 3
油揚げの端を包丁で上手に切り、袋状にしてタネをギュウギュウに詰める(;ﾟ(ｴ)ﾟ) 油揚げに穴が開かないように注意！！
- 4
フライパンに油揚げをのせ、水を１カップ半と醤油を入れて蓋をし、蒸らしながらじっくりと焼く。
- 5
水分が無くなったら包丁で食べやすい大きさに切り、皿に移しかいわれ大根をのせて七味を振りかければ出来上がり☆
- 6
こんな感じ♪
-
コツ・ポイント
なかなか火が通りにくいので、よく焼いてください。切った時に生の状態だったらラップをせずにレンジで１分温めれば大丈夫ですｗｗｗ圧力鍋があれば時間短縮できます！油揚げはレンジで温めて箸やすりこぎを上からコロコロ転がすと簡単にはがれます☆
リアクション
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