ダイコンのカルパッチョ
ばらりんこ @cook_40036370
さっぱりでおいしいﾆｺｯ （ﾟ▽ﾟ）v(ﾟ▽ﾟ)v o(ﾟ▽ﾟ)o ｲｪｰｲ!!、でもカンタンな一品です。
このレシピの生い立ち
カルパッチョのソースを少々アレンジ。レモン汁を加えるだけでは、酸味が強いので、牛乳をいれて、調和させています。
ダイコンのカルパッチョ
さっぱりでおいしいﾆｺｯ （ﾟ▽ﾟ）v(ﾟ▽ﾟ)v o(ﾟ▽ﾟ)o ｲｪｰｲ!!、でもカンタンな一品です。
このレシピの生い立ち
カルパッチョのソースを少々アレンジ。レモン汁を加えるだけでは、酸味が強いので、牛乳をいれて、調和させています。
作り方
- 1
ダイコンを薄切りにして、塩をかけて、５分ほど置く。
ワカメを水でもどし、細かく切る - 2
①をお皿に乗せる。
- 3
マヨネーズに、レモン汁・牛乳を加え、②にかける。
コツ・ポイント
レモン汁を加えるので、サッパリ度が増します。
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