ホワイトソース不使用！なのに絶品グラタン
momoco @momoco_cooking
ホワイトソースは不要です。でもとってもおいしくて・・・好評でした！あっという間においしいグラタンが完成っ♪2008.2.5話題入りしました！作ってくれた皆様いつもありがとうございます(^-^)
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
ホワイトソース不使用！なのに絶品グラタン
ホワイトソースは不要です。でもとってもおいしくて・・・好評でした！あっという間においしいグラタンが完成っ♪2008.2.5話題入りしました！作ってくれた皆様いつもありがとうございます(^-^)
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
作り方
- 1
ペンネは袋に書いてある時間より気持ち固めにゆでておきます。ほうれん草をゆでて水にさらし、しぼって食べやすい大きさに切っておきます。
フライパンを熱し油を入れきのことにんにくを炒めます。 -
- 2
薄切りにしたたまねぎと５mmに切ったベーコンを加え更によく炒めます
-
- 3
生クリーム・マヨネーズ・牛乳を加え、☆印の調味料を加え、煮立たせます。
-
- 4
ペンネと、ほうれん草を加えます。
-
- 5
耐熱皿にバターかマーガリンをぬり（分量外）、４を入れます。チーズとパン粉をのせて上からオリーブオイルをまわしかけます。
-
- 6
220～230度のオーブンで10分焼いたら出来上がり！時間は、焼き色を見ながら調整してくださいね。
-
- 7
mag.さんが、玉ねぎ・細切りジャガイモ・シメジ・ソーセージ入りでも美味しそうに作ってくれました♡
-
コツ・ポイント
隠し味のお砂糖少々は必須(^-^)b マヨネーズは火にかけるのでまろやかになりますよ。ほうれん草は、彩りのために入れています。そして『このままパスタソースにもなりそう』『ペンネの代わりにポテトも合いそう』『鮭とかチキンのソテーのソースにしても美味しそう』とのお言葉も頂きました。
似たレシピ
-
豆腐ホワイトソースで！マカロニグラタン♪ 豆腐ホワイトソースで！マカロニグラタン♪
バター、小麦粉不使用！豆腐ホワイトソースのマカロニグラタンです。あっさり味ですが気兼ねなくモリモリ食べられます♡
-
-
-
-
-
手作りホワイトソースで… 冬グラタン❄ 手作りホワイトソースで… 冬グラタン❄
失敗無し‼ダマ知らずのホワイトソースで、簡単グラタン☺季節の野菜がたっぷり入ったグラタンは、寒い冬にぴったり⛄
-
HEINZホワイトソース使用！グラタン HEINZホワイトソース使用！グラタン
ハインツのホワイトソースは、一箱3パック入り個別包装で使いやすいです。4パック使い、優しい味のグラタンを作ります。
-
-
ホワイトソース無し！じゃがいものグラタン ホワイトソース無し！じゃがいものグラタン
ホワイトソースを作らなくても、簡単にトロトロこっくりのグラタンができます。牛乳で煮たじゃがいもが甘くて美味しい！
-
ホワイトソース要らず！マカロニグラタン ホワイトソース要らず！マカロニグラタン
一段と寒くなり、マカロニグラタンが恋しくなりました。ホワイトソースいらずでほうれん草にベーコンなど具沢山な一皿です♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17511315
