サッと作れる春菊のごま和え

misamame @cook_40041122
5分で作れます。
夜にさっと作って、小さなタッパーに入れて冷蔵庫で冷やしておけば、翌日のお弁当にそのまま持っていけて便利です(笑)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして作ってみたら、はまってしまい、一時期は毎日作って食べてたのを思い出しました。
作り方
- 1
春菊を水洗いします
- 2
春菊を茎の先っぽは3cmくらい、はっぱに向かって4~5cmくらいの長さに切ります
- 3
お皿の上に30cm幅のラップを少し長めに切ってのせ、そこに春菊を盛って、ラップでくるみます
- 4
レンジに入れて1分半ほどチン
※私は根菜コースでチンしました。
500Wレンジだと1分半~2分くらいだとおもいますので、お使いのレンジに合わせて調節してください - 5
レンジで春菊をチンしている間に、ボウルにすりごま、さとう、しょうゆを入れてまぜます
- 6
春菊を取り出して、5のボウルに入れ、からませたら出来上がり。
※春菊の水分が多いときは少し水気を切ってからまぜるといい感じです。
コツ・ポイント
すりごまは白でも黒でもお好みのものを使ってください。ごまと春菊の風味はどちらも強いものですが、合わせることでとってもおいしくなります。
追記:私はうすくちしょうゆ(塩分の多い醤油ですね)を使っていますが、ほかのまろやかな醤油だと、砂糖の甘さが勝ちすぎるかもしれませんので、その場合は醤油を少し増やしてみてください。
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簡単にサッと作りました。和食の1品にどーぞ(*^^*)


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調味料2つ!ささっと1品!甘めの胡麻和えです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)


春菊の胡麻和え
定番の春菊の胡麻和えです。この和え衣でいんげんもほうれん草も胡麻和えが作れちゃいます。


ほうれん草・春菊・人参のゴマ和え♪
彩りもキレイなのでお弁当に入れても映えます


春菊のごま和え
春菊のほのかな苦みとみりんの甘みがマッチしたごま和えです。もう一品欲しい時にぱぱっと作れます。


春菊の胡麻和え
定番のほうれん草の胡麻和えを春菊で作って見ました。


春菊のごま和え
一人暮らしのちょっと青いものにもぴったり。冬場なら冷蔵庫で2~3日以上持ちます^^v


春菊のゴマあえ
春菊のほろ苦さとすりゴマのコクが美味しい一品です。彩りに人参もプラス。お弁当のスキマにもgood!ほうれん草でも美味しくできますよ。


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春菊の胡麻和えにとんぶりを入れただけ。これが、合うんだな♪


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簡単☆春菊のごま和え
汁気が少ないのでお弁当にもOK


春菊の胡麻和え
春菊の香りと味が胡麻和えにぴったり♪


春菊のごま和え
ちょっとした箸休めになる一品です。春菊のほろ苦さは日本酒が飲みたい気分になります(*´꒳`*)


春菊の胡麻和え
春菊の苦味がゴマの風味で食べやすくなりました。ほうれん草に飽きたら!


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あと1品欲しいなぁという時に、さっと出来ます 。色も綺麗なので、お弁当にもオススメです。


✿春菊と水菜でシャキシャキ胡麻和え✿
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副菜を1品追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。


春菊の胡麻和え
とっても簡単に作れるので、忙しい日のお弁当の一品にもなります♪ぜひ、作ってみて下さい!


春菊の胡麻和え
さっとゆでて和えるだけ。お鍋で残ったもので、さっと1品。


ほんだし利用・春菊のごま和え
味付けはほんだしとかつお節のみ。ごまとかつお節で水分吸着されるのでお弁当にもよく入れます。


簡単レンジ! 春菊辛子和え!胡麻和え!
作り置き!冷蔵庫保存3日間!冷凍保存2〜3週間!お弁当のおかずにも夜ご飯の一品やあると便利です


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春菊の胡麻和え大好きなんです♡♡♡簡単で美味しいので是非お試しください。


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すりゴマで簡単胡麻和え♫カニカマも入れてちょっとでも子供が食べやすいようにしてみました。


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