オススメ節エコゆで

蓋のできるフライパンにお湯を沸かして塩を海水の味くらい入れる。分量のパスタを入れる。１分沸騰させてゆでてから蓋して、指定の分数－１分ほどおいておく。
もしくは、普通にゆでてもOKです。

明太子を袋から取り出しておく。
ボールに★材料を入れて合わしておく。
袋から取り出した明太子を入れて合わせます。
トッピング用の紫蘇は半分に切って千切り
キムチも食べやすい大きさに切っておく
のりもキッチンはさみで刻んでおく

仕上げ用のバターと明太子のソースに茹で上がり湯きりしたパスタ麺を入れ混ぜあわす

仕上げ用の明太ソースを高くもりつけたパスタの麺の上にかけて、その上にキムチ・青じその残りと刻みのりをパラパラ・・・
彩りにプチトマトを半分に切ったものを飾ればとっても綺麗な仕上がりですよ

明太子は、２腹と書いてますが、正直、明太パスタの場合は、お求め安い切れ子で十分です。切れ子が安い時に、たっぷり使ってつくると美味しいですよ★

大葉が余ったら参考レシピ欄のarielorangeさんの『大葉しその保存どうしてますか？』を参考にしてください。本当に長持ちするので、いつでもサクサク大葉が使えます。シナシナになんてなりません