ヘルシーオイシー☆刻み昆布の炒め煮
刻み昆布といえばコレってくらいの定番のお料理です。
ご飯もススム君の１品。生姜で更に後味すっきり感です。
めんつゆで簡単にすばやくスピーディに仕上げます。
なんてったって海草はヘルシー、海草サラダもいいけど、こんな副菜も良いですよ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで刻み昆布が安かったので、購入。とりあえず、刻み昆布といったらコレかなぁ～と簡単に作ってみたら思いのほか美味しかった(*^_^*) 体にもいいし、サラダもいいかなぁ～と思うけど、火を通して水分飛ばせば日持ちする常備菜にもなるし、お手軽な１品です。
blogもしてまぁすhttp://plaza.rakuten.co.jp/doramickey ♥(｡￫v￩｡)♥
ヘルシーオイシー☆刻み昆布の炒め煮
刻み昆布といえばコレってくらいの定番のお料理です。
ご飯もススム君の１品。生姜で更に後味すっきり感です。
めんつゆで簡単にすばやくスピーディに仕上げます。
なんてったって海草はヘルシー、海草サラダもいいけど、こんな副菜も良いですよ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで刻み昆布が安かったので、購入。とりあえず、刻み昆布といったらコレかなぁ～と簡単に作ってみたら思いのほか美味しかった(*^_^*) 体にもいいし、サラダもいいかなぁ～と思うけど、火を通して水分飛ばせば日持ちする常備菜にもなるし、お手軽な１品です。
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コツ・ポイント
めんつゆは、蒲田のつゆとかにんべんとか好きなのでよいです。今回は冷蔵庫にあった創味のつゆを使いました。
希釈製のものを希釈しないで使うのがポイント。
その方が簡単に味がしみこむので良いです。
塩辛いようなら割ってから使用してください。干ししいたけ利用の場合は椎茸の戻し汁でちょっと希釈して炒めてもOKです。
お弁当のおかずに冷凍しても良いです。
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