アウトドアでも牡蛎フライ!?

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福岡市周辺の海辺の町にある牡蛎小屋。その場で殻付き牡蛎を焼いて食べれるんですが、うちの子は牡蛎フライしか食べれない・・ その為に用意して行ったんだけど、大人にも好評でした(´∀`)b  画像は現場で写真を撮り忘れたので家の食卓で・・・汗
このレシピの生い立ち
自分達が牡蛎小屋でお腹いっぱいになるまで牡蛎を食べたかった(本当に牡蛎しかない^^;)ので、飽きがこないようないように色んなバリエーションを、っていうのが1番の理由なんですが(笑)、もちろん子供にも新鮮で美味しい牡蛎を食べてほしかったのです♪ おかげで子供達も牡蠣食べられるようになりました♡ まめんちの夫婦は、もともとフライの衣の厚いのが嫌いっていう理由もあります。

アウトドアでも牡蛎フライ!?

福岡市周辺の海辺の町にある牡蛎小屋。その場で殻付き牡蛎を焼いて食べれるんですが、うちの子は牡蛎フライしか食べれない・・ その為に用意して行ったんだけど、大人にも好評でした(´∀`)b  画像は現場で写真を撮り忘れたので家の食卓で・・・汗
このレシピの生い立ち
自分達が牡蛎小屋でお腹いっぱいになるまで牡蛎を食べたかった(本当に牡蛎しかない^^;)ので、飽きがこないようないように色んなバリエーションを、っていうのが1番の理由なんですが(笑)、もちろん子供にも新鮮で美味しい牡蛎を食べてほしかったのです♪ おかげで子供達も牡蠣食べられるようになりました♡ まめんちの夫婦は、もともとフライの衣の厚いのが嫌いっていう理由もあります。

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材料

食べたい分どうぞ
  1. 牡蛎 お好きなだけ
  2. タルタルソース 適量
  3. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    パン粉を220度のオーブンで10分くらいこんがりと焼く。

  2. 2

    出かける時には二つのタッパに①とタルタルソースをそれぞれ入れて行きます。(使った後の残りで失礼しました^^;)

  3. 3

    牡蛎を焼いたらまずタルタルソースを絡め、次にパン粉をたっぷりまぶしながら頂きます。(家ではフライパンなどで牡蛎を焼いて下さいね。)

コツ・ポイント

先にタルタルソースを絡めることで、パン粉がつきやすくなるうえにカロリー削減で味もしっかりつきます^^ 揚げずに簡単ヘルシーなうえに、パン粉をその都度絡めれば、常にサクサクでいただけますよ♪

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