菜の花の辛し和え

すまいるゆっきー @cook_40034303
★★★人気検索ありがとう★★★
菜の花はちょっぴり苦くて大人の味。辛しじょうゆがよく合います。
このレシピの生い立ち
春になると作る定番料理です。
作り方
- 1
菜の花は食べやすい長さに切って、塩を入れたお湯で程よい堅さに茹でます。
- 2
茹で上がったら、ざるに取って冷まします。
- 3
ボウルに調味料を混ぜ、冷ました菜の花を何回か分けて入れ全体を和えれば完成!
- 4
花のない菜ばなでもおいしいです♪
コツ・ポイント
辛さやしょうゆはお好みで調節してください。
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