鍋に水を入れ、固形のコンソメをいれて溶かします。

溶けたら醤油をいれ塩味をみます。

多分少し薄いので、醤油ではなく塩を足して味を調えます。

水溶き片栗粉と卵を溶いたのを準備しておきます。

沸騰してきたら、鍋の中をぐるぐると混ぜて流れをつけ水溶き片栗粉をいれとろみをつけます。

とろみが付いたら、また鍋の中身をぐるぐると混ぜ流れをつけてから卵を流しいれます。