ごぼうサラダ しょうゆ味
neko-maru @cook_40039017
うちの子供が大好きなごぼうサラダです！いつも取り合いになって食べてます。
このレシピの生い立ち
既製品のごぼうサラダが好きで、同じ味にしたかったのですが、無理でした・・・でも、これはこれでおいしくて、子供たちにも大好評！作って！とせがまれるサラダです！
ごぼうサラダ しょうゆ味
うちの子供が大好きなごぼうサラダです！いつも取り合いになって食べてます。
このレシピの生い立ち
既製品のごぼうサラダが好きで、同じ味にしたかったのですが、無理でした・・・でも、これはこれでおいしくて、子供たちにも大好評！作って！とせがまれるサラダです！
作り方
- 1
ごぼうの皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
- 2
ごぼうを茹でて、ざるにあけます。
- 3
ごぼうの水気を適当に切ったら、全体にいきわたるくらいにしょう油をかけ、そのまま冷めるまで放置。
- 4
冷めたらマヨネーズを混ぜて出来上がりです
（しょう油がたくさん残っていたら、捨てて下さい）
コツ・ポイント
熱いうちにしょう油をかけて、冷めていくうちにごぼうに味をしみこませるのがコツです。
マヨネーズを混ぜる前に、しょう油が残っていたら捨てたほうが、私は好きです。ま、そのへんはお好みで。
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