お好み焼き風ご飯
LLママ @cook_40035674
半熟たまごがトローリからんでおいしい～♪
みぃかさんの「お好み焼き風トースト」が大好きで、ごはんで作ったらこれもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
みぃかさんの「お好み焼き風トースト」が大好きで♪たまごを半熟でからめながら、こぼさないで食べられるといいなぁと思ってご飯でやってみました。みぃかさんありがとう（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにクッキングシートをしき、ご飯を平たくのせます。
キャベツは千切りにします。 - 2
上からキャベツ、真ん中にたまごを割りいれて、蓋をして加熱します。フライパンがあったまったら、鍋ふちに水を大さじ１～２程の水を加えて、蒸気をたてて蒸し焼きにします。
- 3
たまごがお好みの硬さになったら、ソースをかけ、鰹節、青海苔、マヨネーズをかけてできあがり！
コツ・ポイント
蒸気をたてて蒸し焼きにすることで、たまごが早く過熱されます。
一度にたくさん作ろうとするとご飯に水がかかってしまうので、1人前ずつ作りましょう。
ひとりランチ向きかな。
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