お弁当:チキンライス弁当

kiichu
kiichu @cook_40025432

今日は本格的なチキンライスにしました。手抜きバージョンと2種類あるのですよ(__)食べた時に解りますね♪

このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかずがナイのでチキンライスにしました。
本当はさっ・・玉子をオムレツにして乗っけたかったのですが、どうしてもご飯ジャーでゆで卵を作ってみたくて・・お花のゆで卵になりました(*^。^*)

お弁当:チキンライス弁当

今日は本格的なチキンライスにしました。手抜きバージョンと2種類あるのですよ(__)食べた時に解りますね♪

このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかずがナイのでチキンライスにしました。
本当はさっ・・玉子をオムレツにして乗っけたかったのですが、どうしてもご飯ジャーでゆで卵を作ってみたくて・・お花のゆで卵になりました(*^。^*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ☆チキンライス☆
  2. 鶏肉(何でも) 適量
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ミックスベジタブル 少々
  5. ケチャップ&塩コショウ 少々
  6. かぼちゃごまバタ醤油煮 ID:17508251
  7. ☆お花のゆでたまご
  8. ハム 2切れ
  9. ☆パスタサラダ
  10. マカロニ 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. 粉チーズ 少々
  13. 塩コショウ
  14. ブロッコリー&さやえんどう 適量
  15. チキンライスへあればパセリ 少々

作り方

  1. 1

    本日は鶏肉を一口小に切ります。たまねぎをみじん切りにしてレンジで3分かけます。フライパンを熱くして鶏肉を炒めます。レンジからたまねぎを出して一緒に炒めます。次にミックスベジも入れ炒めます。

  2. 2

    次にケチャップを入れて塩コショウで炒めます。最後にご飯とみじん切りにしたパセリを入れよ~く混ぜ合わせてできあがり。5分。

  3. 3

    今日のゆで卵はアルミ箔に包んで夜のうちにはご飯ジャーへ仕込んでおきました。翌朝は卵の殻を剥くだけ。

  4. 4

    マカロニサラダはパスタを茹でて(一緒にブロッコリーもねっ)、マヨと粉チーズと塩コショウで味付けパセリを入れただけです。

コツ・ポイント

チキンライスのたまねぎは、時間短縮の為にレンジで先にチンしてからフライパンに入れました。朝は本当に時間が無いからね~特にレンジは必要ですね(^。^)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
kiichu
kiichu @cook_40025432
に公開
***KITSCH☆Dining***へようこそ♪ 独身時代のお弁当作りから始めたcookpadですが現在では2児の母になりました・・・更に色々なお料理に挑戦中ですღღღღお時間があったら日々の日記にも遊びにきてください♪ღ♦*゚¨゚・*:..。♦♫キッチュのお勉強http://ameblo.jp/kiichu/
もっと読む

似たレシピ