筍肉巻きフライ
下茹でをした筍に豚肉を巻いてフライにしました。
このレシピの生い立ち
筍のフライを作るときに豚肉で巻いてボリュームを出してみました。
作り方
- 1
豚肉に塩・こしょうをして筍を巻いてください
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- 2
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて180℃の油で揚げます。
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- 3
出来上がりです。レモンを振りかけて召上れ！
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コツ・ポイント
ただ豚肉で巻くだけ！簡単です。
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