みそ味でえのきの肉巻き
豆トマ @cook_40032791
えのきにしっかり味がついているから このままでゴハンたっぷり食べれます。
このレシピの生い立ち
焼いてから味をつけるより、楽にできるかな～と思ってやってみたら、大正解でした。
みそ味でえのきの肉巻き
えのきにしっかり味がついているから このままでゴハンたっぷり食べれます。
このレシピの生い立ち
焼いてから味をつけるより、楽にできるかな～と思ってやってみたら、大正解でした。
作り方
- 1
えのきはほぐして★に15分以上つけておく。
- 2
豚肉を広げて、①のえのきを巻く。
- 3
巻き終わりを下にしてフライパンにのせ、焼き色がつくまで転がしながら焼く。
コツ・ポイント
しっかり★につけこんでから巻いてください。えのきが肉からはみだすと、味噌がこげるので気をつけてください。
このままで十分すぎるくらい濃い味ついてます。
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