たけのこのいり卵

はじめてのつくれぽをする
フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

旬のたけのこを沢山頂き、今朝は炒り卵の中へ投入!!
うーん!!たけのこのシャリシャリ感と卵のふわふわ感がすごくぴったりと合い、朝から幸せ気分!!
このレシピの生い立ち
卵とたけのこを両方食べてくなり作りました♪

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材料

4人前
  1. 卵 3個
  2. たけのこ（水煮） 50g
  3. ハム 4枚
  4. 小口ねぎ 4本
  5. クレイジーソルト 適宜
  6. 油 10g

作り方

  1. 1

    水煮たけのこは薄くスライスします。
    ねぎは小口切りに、ハムは食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    卵を割りほぐし、ねぎとハムを混ぜます。

  3. 3

    フライパンにバターと油を敷き、たけのこをソテーします。

  4. 4

    2を加え、炒り卵状になるまで箸でクルクル混ぜ合わせます。

  5. 5

    できた♪さてさてみんなを起こしましょう!!

コツ・ポイント

たけのこは水気をよく切ってをソテーしましょう。

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レシピ作者

フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235
に公開
『今日のご飯は、なぁ～に???』そんな家族の美味しい笑顔が見たくて毎日、作ってみたメニューをご紹介して早数年。子供たちも巣立ち、夫婦二人とワンコと一緒に美味しいレシピを作って食べよ～♪
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