とり天！ビールのお供

Name: とり天！ビールのお供
Cuisine: 日本語
Ingredients: とりムネ肉 ２００ｇ; ☆ショウガすりおろし 適量; ☆にんにくすりおろし 適量; ☆醤油 大さじ１; ☆酒 大さじ１; 水溶き天ぷら粉 適量

hiro☆ @cook_40042353

上手にあげられる魔法の粉を使ったら簡単にサクサクな揚げ具合！
このレシピの生い立ち
淡白なムネ肉を美味しく柔らかく食べたいなと思い、からっと揚げてみました。

とり天！ビールのお供

材料

とりムネ肉２００ｇ
☆ショウガすりおろし適量
☆にんにくすりおろし適量
☆醤油大さじ１
☆酒大さじ１
水溶き天ぷら粉適量

作り方

1

ムネ肉は食べやすい大きさにカット。
☆を合わせてムネ肉を15分ほど漬けておく。
2

水溶き天ぷら粉にくぐらせて170度の油でカラリと揚げる。
3
赤い方を使いました。コツのいらない天ぷら粉揚げ上手を使うとサクサクな衣に仕上がります。

コツ・ポイント

難しいことは何もなしです。

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (4)

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

hiro☆ @cook_40042353

2011/07/29 16:28に公開

８歳３歳１歳児のママです。日々バタバタですがなるべく手づくりを心掛けてます。パンやお菓子作りも大好きです♪日々の日記はこちら。 http://ameblo.jp/seina-nya/

似たレシピ

とり天簡単とり天簡単

胸肉なのに柔らかくて衣はサクサクで美味しかったです。そのままでいいですがポン酢をつけても美味しかったです。

ありかーちゃん
サクサク　とり天サクサク　とり天

鶏ムネ肉のサクサク天ぷらでです。塩麹で中は柔らかく、2度揚げで衣はサクサクに仕上がります。身体のためにも胸肉で。

☆ダイゴクン☆
クリスピーな鶏天クリスピーな鶏天

普通に作っても美味しいのだけど、揚げ過ぎたらもっと美味しかったよ。試してみてね(^O^)ｻｸｻｸ~

イノコ台所研究所
調味料は2つだけ☆茶色い鶏天☆ 調味料は2つだけ☆茶色い鶏天☆

たった2つの調味料につけ込んで揚げただけの鶏天。安い胸肉がジューシーやわらかになってビールもご飯もすすんじゃいますー。

Relief
とり天とり天

大分名物のとり天を我が家流の分量で。

くっきんぐまみー
サクサク美味しい鳥天サクサク美味しい鳥天

安いムネ肉を使って経済的、下味をしっかりつけてなにもつけずそのままサクサク、おかずはもちろんおつまみにも最適～

macreo
おつまみに串鶏天おつまみに串鶏天

仕込みから揚げまで簡単で洗い物も少なくできます。ヨーグルトの空き容器やマグカップを使うと少量でも美味しくできますよ。

MISA３
超サクサク！とり天？唐揚げ？超サクサク！とり天？唐揚げ？

鶏胸肉だから経済的！なのに柔らかくてジューシーでサクサク！しっかり味付けのレシピです。

ちちゃんlq
とり天とり天

美味しくて、最近は家族皆ではまってます。

私のお母さんの味
とり天とブロッコリーの天ぷらとり天とブロッコリーの天ぷら

新食感⁈揚げても美味しいブロッコリー

kyomi40
しっとりやわらか鶏天♪ しっとりやわらか鶏天♪

あっさりし過ぎちゃう鶏のむね肉をしっとり柔らかく仕上げました。冷めても美味しいのでお弁当にも使えます。

みんしーむう
柔らか♩ サクサク♫ 簡単鶏天柔らか♩ サクサク♫ 簡単鶏天

おかずにはもちろん、おやつにもお酒のおつまみにも最適(^O^) 超簡単の節約料理です。

のらサン