食物繊維たっぷり☆ひじきの五目煮

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

食物繊維たっぷり♪れんこんの食感を残すとより一層美味しさアップ(*^^)v
このレシピの生い立ち
学校の授業で妊婦さんについてお勉強してたら…どうやら便秘になりやすいとか。そこで食物繊維を手軽に取れるようにと思って作りました☆これ一人前で食物繊維8g！！一日の必要量（21g）の３分の１以上を手軽に取れるんですよ♪ぜひお試しあれ～☆

食物繊維たっぷり☆ひじきの五目煮

はじめてのつくれぽをする
ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

食物繊維たっぷり♪れんこんの食感を残すとより一層美味しさアップ(*^^)v
このレシピの生い立ち
学校の授業で妊婦さんについてお勉強してたら…どうやら便秘になりやすいとか。そこで食物繊維を手軽に取れるようにと思って作りました☆これ一人前で食物繊維8g！！一日の必要量（21g）の３分の１以上を手軽に取れるんですよ♪ぜひお試しあれ～☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

１人分
  1. ひじき １０ｇ
  2. 煮豆 ３０ｇ
  3. さやいんげん １０ｇ
  4. れんこん ３０ｇ
  5. にんじん １０ｇ
  6. 醤油 大さじ１
  7. 砂糖 小さじ１
  8. みりん 小さじ１/２
  9. 酒 小さじ１
  10. 油 小さじ１

作り方

  1. 1

    ひじきはさっと水洗いし、水に15分ほどつけて戻し、ざるにあげ水気を取る。

  2. 2

    油揚げを３分ほと茹で水に取り、軽く水気を絞り細切りにする。

  3. 3

    にんじんを細切り、れんこんはいちょう切りにし水にさらす。
    さやいんげんは茹で千切りにする。

  4. 4

    鍋に油を熱し、ひじきを炒める。

  5. 5

    全体に油がまわったら。煮豆、油揚げ、にんじんを加えひと炒めし、煮汁を加える。

  6. 6

    煮立ったら中火にし、ときどき混ぜながら７～８分煮る。

  7. 7

    れんこんの水気を切り加え、強火で３～４分炒り煮にする。

  8. 8

    器に盛り、さやいんげんを盛り付けて完成☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
に公開
料理をしたい！と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食＊ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトとワカメのにんにく味噌和え
  2. 毎日の納豆●焼き鯖にトッピング
  3. ササッとしろごはん●海苔＆かつおパック
  4. レトルト焼売●レタス＆トマトソース煮
  5. 鶏肉といろいろ野菜のあまからトマト缶炒め
  1. スタバ風フラペチーノ
  2. 冷凍保存OK!かんぴょうの旨煮
  3. 夏にオススメ♥スイカスムージー
  4. 簡単☆トルティーヤのラップサンド☆