なすの香味だれ

すずぶぅ
すずぶぅ @cook_40042749

揚げなすでも、蒸しなすでも合います。
このレシピの生い立ち
なすに美味しいタレを。

なすの香味だれ

揚げなすでも、蒸しなすでも合います。
このレシピの生い立ち
なすに美味しいタレを。

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材料

  1. なす3本 ねぎ
  2. にんにく みそ
  3. しょうが しょうゆ
  4. みりん 砂糖
  5. 豆板醤 ごま油
  6. サラダ油

作り方

  1. 1

    なすは皮をむき、素揚げに。

  2. 2

    たれを作ります。にんにく、しょうが、ねぎのみじん切りに上記の調味料をお好みで作ります。

  3. 3

    かけて出来上がり。

コツ・ポイント

レンジでチンしたなすでも美味しいですよ。

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