作り方
- 1
茄子とパプリカは半分にし斜め５ｍｍ程度に切る
- 2
フライパンに油をひき、茄子・パプリカを炒める
- 3
醤油・オイスターソース、砂糖、水を入れ炒め火が通ったら、白ごま・七味唐辛子をふって完成
コツ・ポイント
出来上がったらふたをして冷ましておくと味がしみて美味しいです
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