豚肉となすの唐辛子みそ炒め
Theパンプキン @cook_40042909
食欲ない日でも、ご飯がすすむ！！
このレシピの生い立ち
唐辛子みそを活用したくて、いつもはノーマルのみそで作るのを、唐辛子みそに変えてみました。
豚肉となすの唐辛子みそ炒め
食欲ない日でも、ご飯がすすむ！！
このレシピの生い立ち
唐辛子みそを活用したくて、いつもはノーマルのみそで作るのを、唐辛子みそに変えてみました。
作り方
- 1
ナスはへたを取って、縦に半分に切って、さらに斜めに１ｃｍ位の厚さに切って、水につけておく。
- 2
☆印の調味料を混ぜておく
- 3
豚肉、野菜類も食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにごま油を引いて、豚肉を炒める。
- 5
豚肉にしっかり火が通ったら、野菜をいれて、ナスがしんなりするまで炒める。
- 6
混ぜておいた☆印の調味料を加えて、味をなじませる。
コツ・ポイント
味噌が辛いようなら、砂糖を多めに加えたりして下さい。
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