お麩の炊いたん

雪の雫
雪の雫 @cook_40026879

お麩は体調の悪い時の大事なタンパク源。美味しいおだしで炊けば元気が出ます☆
このレシピの生い立ち
体調が悪いときに母が作ってくれて以来ハマってるレシピです♡

お麩の炊いたん

おいも0502's cooksnap of when they made お麩の炊いたん.
momo☆a's cooksnap of when they made お麩の炊いたん.
低カロ探検隊's cooksnap of when they made お麩の炊いたん.
雪の雫
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材料

  1. 丁字麩 ６かけ
  2. 長ネギ １本
  3. ササミ缶 １缶
  4. ☆おだし ４００ｃｃ
  5. ☆砂糖 大２
  6. ☆塩 少々
  7. ☆酒・みりん・だし醤油 各大１

作り方

  1. 1

    丁字麩は１かけを４等分し、水で戻してよくしぼっておく。
    長ネギは斜めに切る。

  2. 2

    鍋に☆を合わせてネギを入れて中火にかける。沸騰したらお麩とササミ缶を缶汁ごと入れ、弱火で２０分ほど煮込む。
    完成☆

  3. 3

コツ・ポイント

煮汁が減り過ぎないように火加減を弱めにしてください。ほったらかしでいいのでラクチンレシピです♪
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雪の雫
雪の雫 @cook_40026879
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こんにちは☆お立ち寄りくださってありがとうございます♪消化器系の疾患持ちなので、ヘルシーメニュー中心に頑張っています。健康なパパと息子にはたまにはガッツリ食べられるものを！偏食ムラ食べ娘も加わり、毎日バタバタの食事です。　体調を崩した時などは、しばらくお休みしますが、ぼちぼち更新していきますので、よろしくお願いします☆
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