生ズッキーニとサバ缶のヨーグルトサラダ

tarragon @cook_40042980
火を通す事の多いズッキーニ、生で食べると更にしゃきしゃき。
胡瓜のような青臭さもないので食べやすいんですよ。
このレシピの生い立ち
今が旬のズッキーニ、たくさんいただいたのでせっせと消費中に考えました。
生ズッキーニとサバ缶のヨーグルトサラダ
火を通す事の多いズッキーニ、生で食べると更にしゃきしゃき。
胡瓜のような青臭さもないので食べやすいんですよ。
このレシピの生い立ち
今が旬のズッキーニ、たくさんいただいたのでせっせと消費中に考えました。
作り方
- 1
ズッキーニをスライサーで薄切りし、水に放つ。
ボウルに水気をきったサバとAを入れよく混ぜる。 - 2
よく水気を絞ったズッキーニを加え和えたらできあがり。
コツ・ポイント
味噌煮缶やツナ缶でもOK、サンドイッチのフィリングにもおすすめです。
その他レシピはタラゴンの挿し木へ→http://ameblo.jp/tarragon/
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