スーパーの鰻がふんわり～♪なひつまぶし
ma2003co @maco_maco
ご飯が炊きあがる５分前にスーパーで購入した蒲焼を入れるとふっくら♪薬味やダシをかけてお好みの召し上がり方でどうぞ！
このレシピの生い立ち
スーパーで購入した鰻をなんとか美味しく食べようと思って。
スーパーの鰻がふんわり～♪なひつまぶし
ご飯が炊きあがる５分前にスーパーで購入した蒲焼を入れるとふっくら♪薬味やダシをかけてお好みの召し上がり方でどうぞ！
このレシピの生い立ち
スーパーで購入した鰻をなんとか美味しく食べようと思って。
作り方
- 1
米を研ぎ、メモリまで水を入れ炊飯器で炊く。
- 2
鰻を半分に切り、
炊飯器が炊ける５分前になったら、鰻を入れて蓋を閉める。（鰻の下にラップを敷くとご飯が汚れない。） -
- 3
ご飯が炊けたら、鰻を取り出し、細く切り切る。
- 4
ひつまぶしの出汁をレンジにかける。
（アツアツの方が美味しい） - 5
ご飯に鰻をのせ、付属のタレをかける。薬味ねぎ、海苔、わさび、出汁などをかけて、お好みの食べ方で頂く。
-
- 6
ご一緒にシジミのお吸い物もどうぞ。
（レシピID :17523484 ） -
- 7
2012.7.23にピックアップレシピに選ばれました！
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- 8
2014.6.11に皆さんのおかげで、つくれぽ10人達成！話題入りいたしました。ありがとうございました。
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コツ・ポイント
ひつまぶしは、始めに４等分します。
①まずはそのまま食べる。②薬味を入れて食べる。③出汁をかけて食べる。
④最後は①～③の気にった食べ方をもう一度頂く。
と言う食べ方が基本です。
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