アプリでひらく作り方
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ふきはさっと熱湯に通す。薩摩揚げは熱湯をかけ油抜きし、それぞれ一口大に切る。
- 2
鍋に油を熱してふき、シメジを炒める。
- 3
油がまわったら砂糖、酒、だし汁、醤油を入れて１５分位煮る。
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