大葉のジェノベーゼ風ソース。

オズ松井
オズ松井 @cook_40043183

大葉を大量消費したいときには、是非★美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
ベランダの大葉が、どんどん育っていくので消費!!

大葉のジェノベーゼ風ソース。

大葉を大量消費したいときには、是非★美味しいですよ~
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材料

  1. 大葉 20~50枚
  2. クルミ(松の実があれば松の実 6個くらい
  3. ニンニク 1片
  4. オリーブオイル 50~100cc

作り方

  1. 1

    オイル以外の材料を細かく切る。

  2. 2

    1とオリーブオイルをミルサー(ミキサーやFPでも)に入れて、回す。

  3. 3

    パスタソースにしたり、バゲットに塗って召し上がれ♪

  4. 4

    写真は、バゲットにこのソースを塗って、チーズを挟んでパニーニプレートで温めました。ハム入れても美味しいです!

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オズ松井
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只今、育児中。ブログ→http://ameblo.jp/mist-jewelry/
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