砂肝にんにく炒め
こうちゃん＠ママ @cook_40018357
しょうゆとにんにくの香ばしい香りがおつまみにもおかずにもいけますよ.
このレシピの生い立ち
子供のころ,父におつまみとして作らされていました.
砂肝にんにく炒め
しょうゆとにんにくの香ばしい香りがおつまみにもおかずにもいけますよ.
このレシピの生い立ち
子供のころ,父におつまみとして作らされていました.
作り方
- 1
砂肝は薄切りにしていく.炒めるのであまり薄くしなくてよい.
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- 2
油をしいてフライパンを熱する.そこへ砂肝入れる.
-
- 3
いたまったらにんにくのすりおろしを入れ炒め合わせ,しょうゆを入れて汁気を飛ばして出来上がり.
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コツ・ポイント
炒め始めたら，焦げないようにすることと,砂肝に火が通ったら,すばやく味付けをすること．
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