超簡単！夏野菜とささみのスープ
pofuuuuu @cook_40044066
ヘルシーだしあっという間です♥
30分でできちゃいました。
冷蔵庫のお掃除にも…笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でしなびかけていた夏野菜と賞味期限間近のささみでつくりました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ささみをゆでるor蒸す。
- 2
別の鍋でにんじんを炒め、火が通ったら茄子を炒める。
- 3
トマトを入れて水を入れる。
- 4
少し煮ている間にささみを食べやすい大きさにむしって入れる。
- 5
コンソメ・塩・こしょう・鶏がらスープで味をつけて5~10分くらい煮る。
- 6
ハーブ類で香りをつける。
- 7
スープ皿にとろけるチーズを入れ、スープを注いでバジルをのせる。
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