パクパクさんまの甘酢焼き
おまめさん @cook_40022585
パルシステムで購入したパクパクさんまを使用した、簡単なさんま料理です。
このレシピの生い立ち
給食で食べたさんまの蒲焼を思い出し、アレンジしてみました。
パクパクさんまの甘酢焼き
パルシステムで購入したパクパクさんまを使用した、簡単なさんま料理です。
このレシピの生い立ち
給食で食べたさんまの蒲焼を思い出し、アレンジしてみました。
作り方
- 1
生姜を細切りにする。
熱したフライパンにごま油をしき、パクパクさんまの皮面を下にして焼く。
- 2
さんまの上面が白っぽくなってきたら、酢・花見糖・しょう油・酒・生姜を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
煮汁が煮詰まってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17527363
