新じゃがと豚肉の☆梅バタ炒め♪♪
キョク @miyumedesu
新じゃがが多少シャキシャキするくらいにして、お召し上がり下さいね(^^♪誰もが好きな梅バター醤油味♪♪
このレシピの生い立ち
新じゃがのおかずを考えていて・・・(♥´人`）
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べ易く切る。新じゃがは太目の千切りにする。梅干は大きめにちぎる。新じゃがは水に浸してアク抜きしておく。ザルにあげてしっかり水気を切っておく。
- 2
フライパンにバターを入れて、豚肉＆新じゃがを入れて炒める。クレージーソルトを振る。新じゃがに火が通ったら、ちぎった梅干と醤油を入れて、味をつける。
-
- 3
出来上がりですo(^-^)o
-
コツ・ポイント
梅干の塩分によって、醤油の量を加減して下さいね(* v v) 新じゃがは炒め過ぎないように、多少歯ごたえが残るくらいでお願いします☆
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