夏！梅と昆布茶のさっぱり卵焼き

梅干しとこぶ茶を合わせて、青じそを加えただけの簡単卵焼き。夏ならではのさっぱり味です。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず、定番の卵焼き。夏ならではのさっぱり味にしてみました。梅こぶ茶をヒントに、庭で採れる青じそも色味に加えました。