豆腐の胡麻みそ 和えるだけ

でけたんかいな
でけたんかいな @cook_40044304

ばてばてな日の手抜きレシピ。

豆腐をちぎって混ぜるだけ。

ご飯にのせて丼にしても、さっぱり美味し~
このレシピの生い立ち
クックのお題レシピ「包丁使わないレシピ」用に考えていたら、乗り遅れた。

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁(350gのもの)
  2. Aマヨネーズ・味噌・牛乳・蜂蜜 各大匙1
  3. Aニンニクすりおろし 小匙1/2~
  4. Aすり胡麻 大匙2
  5. 好みで、玉葱や刻み葱、コチュジャン、海苔、粗挽き黒胡椒等

作り方

  1. 1

    Aを混ぜる

  2. 2

    豆腐を一口大にちぎりながら、1に入れる

  3. 3

    和える

  4. 4

    お皿に盛る。

    余力があれば、玉葱スライスや葱小口切りをのせる。

    すぐ食べる

  5. 5

    甘口好みの娘はこのままで

    夫は黒胡椒どっぷりかけて

    私はコチュジャン入れて海苔かけて食べてます

コツ・ポイント

マヨ苦手なら胡麻油で代用、蜂蜜ない場合は、1で混ぜる時にお砂糖を代用してしっかり溶かして下さい。

甘口苦手なら、1の段階で甘さをみて蜂蜜減らした方がいいと思います。

混ぜる時に崩れた部分も美味しいので、おおざっぱに混ぜていいです。

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レシピ作者

でけたんかいな
でけたんかいな @cook_40044304
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いらっしゃいまし。趣味は皆様の日記閲覧|‿☣)❤「でけたん」と呼び捨てまくりまくって下さい。【お詫び】コメ欄閉鎖の上、れぽのお礼にも行かずです。すみません。感謝しまくってます。でも、たまに勝手にコメ入れたりします。これもすみません
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