簡単！ウインナーとなすのポン酢だけ炒め
河埜玲子 @cook_40043072
調味料はポン酢だけ！簡単スピード料理ですが、さっぱりしていてどんどん食べられるおいしさです。
このレシピの生い立ち
暑い日だったので、いつもの炒めものをさっぱり味にしたくて思いつきました。
簡単！ウインナーとなすのポン酢だけ炒め
調味料はポン酢だけ！簡単スピード料理ですが、さっぱりしていてどんどん食べられるおいしさです。
このレシピの生い立ち
暑い日だったので、いつもの炒めものをさっぱり味にしたくて思いつきました。
作り方
- 1
なすは一口大に切る（形はお好み）。ウインナーは薄切り。しそは千切り。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱して、なすとウインナーを加え、軽くこげ色がつく程度にいためる。
- 3
火を弱火にしてポン酢を加え、再び中火にして水分がなくなるまでいためる。
- 4
火を止めて、しそを加えたら全体に混ぜて出来あがり！
コツ・ポイント
ポン酢を入れるときにこげないように火を一旦弱めることと、しそは香りを生かすために火を止めてから加えることです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17528124
