ピーマンと鰹節の仲良し炒め

ピンクはぁと
ピンクはぁと @cook_40042114

すごく簡単に作れるので、ピーマンをたくさん食べたいときや、お弁当の一品によく作って食べています。出来立てのアツアツも、また冷めてもどちらも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、母がよく作ってくれたものです。
ピーマンを美味しくしてくれたので、ピーマンをずっと好きで食べています。

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材料

  1. ピーマン 4~5個
  2. 鰹節 6g(小さいパック2袋分)
  3. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンをたて半分に切って種を取り、横にして千切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れて、ピーマンを炒める。

  3. 3

    ピーマンに火が通ったら、しょうゆを入れる。

  4. 4

    鰹節を入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

鰹節が汁気を吸ってくれるので、我が家のお弁当の定番です^^
ピーマンもたくさん食べられる、簡単でうれしい一品です。

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レシピ作者

ピンクはぁと
ピンクはぁと @cook_40042114
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毎日キッチンに立つことになり、母の味を思い出しながら日々料理をしていますヽ(*^^*)ノあまりレシピがないけれど、自分で作って美味しいと感じたものを残していきたいと思います(*^^)
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