スモークサーモン巻き胡麻とうふのたたき

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

ごまとうふも、ちょっとひと手間かけたら、とても見栄え良くお料理屋さんの味が楽しめます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備しておけば、急なお客様にもさっと出来るおもてなし料理!
ぜひ一度この夏、お試しください!

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材料

2人分
  1. 濃厚胡麻とうふ(金・黒・白3種) 3個
  2. スモークサーモン 3枚
  3. 大根おろし カップ1
  4. 貝割 1/4パック
  5. みょうが  2本
  6. ポン酢(または金ごまゆずぽん) 適量

作り方

  1. 1

    濃厚胡麻とうふは横2つに切る。

  2. 2

    スモークサーモンは縦2つに切り、1.に巻く。

  3. 3

    貝割菜は三つに切り、みょうがはせん切りにし、さっと水を通しあくを取る。

  4. 4

    2.を皿の中央に並べ、大根おろし、3.の野菜を両脇にのせ、ポン酢をかけて食べる。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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