ふわふわ♪秘密の豆腐ハンバーグ

プリティーローズ
プリティーローズ @cook_40044931

ふわふわでおいしいですよ
このレシピの生い立ち
栄養士の資格をもっている母のレシピをまねしました

ふわふわ♪秘密の豆腐ハンバーグ

ふわふわでおいしいですよ
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材料

7~8個分
  1. 豆腐 300g
  2. 鶏挽肉 250g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. れんこん 100g
  5. 1個
  6. しょうが汁 少々
  7. 片栗粉 大匙2

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、炒め、冷ましておく。

  3. 3

    れんこんはすりおろす。

  4. 4

    材料を全部ボウルに入れ、手かヘラで良く混ぜる。

  5. 5

    好きな形にして、両面、こんがりと焼く。

コツ・ポイント

もちもちになるひみつは・・・れんこんで~す(*^。^*)
生地がやわらかいので、丸めながら焼いてください!

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