豆腐とキムチのとろろ焼き
ayadong @cook_40026292
お皿に盛る際・・・豆腐が転がってしまい汚い見た目に↓
このレシピの生い立ち
キムチが食卓にあると喜ぶ旦那がいるので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を食べやすい大きさに切り水切りしておく
ネギは小口切り、キムチはお好みの大きさに切ってもいい - 2
フライパンにごま油大匙２を入れ熱しそこへ豆腐を投入！
その間に長いもをすっておく - 3
豆腐を両面焼き焼き色が付いて来たら豆腐の上にキムチを置きその上からとろろをかける
- 4
とろろが少し焦げて焼き色がついて来たらごま油大匙１を横から流しいれる
- 5
しょうゆもここで入れる、跳ねてくるので蓋をして３０秒ほど放置で出来上がり
皿に盛りねぎと鰹節をかける
コツ・ポイント
生のネギが嫌な場合は蓋を閉める際いれちゃってください♪
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