九州男児の八百屋直伝☆ゆず胡椒
スーパーみどり @cook_40044976
夏は冷奴・うどん・そうめんの薬味に
冬は鍋に うどんに 大活躍
毎日食べればダイエット効果も☆彡
このレシピの生い立ち
九州では
一年中使われる薬味をご家庭で簡単に！
九州男児の八百屋直伝☆ゆず胡椒
夏は冷奴・うどん・そうめんの薬味に
冬は鍋に うどんに 大活躍
毎日食べればダイエット効果も☆彡
このレシピの生い立ち
九州では
一年中使われる薬味をご家庭で簡単に！
作り方
- 1
青唐辛子はてっぺんとタネをとり（激辛好きはタネありで）
フードプロセッサーで超こまかいみじん切り -
- 2
ゆずは
おろし器でスリスリ
今回は１/４くらい使いましたが
お好みでどうぞ -
- 3
青唐辛子とゆずをまぜまぜして
塩少々入れて
完成 -
- 4
使わない分は
冷凍保存で！
コツ・ポイント
あまりたくさんの青唐辛子をＦＰにかけるとジュースっぽくなってしまいます。。
毎日食べて脂肪燃焼夏は冷奴・うどん・そうめんの薬味に
冬は鍋に うどんに 大活躍
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