簡単スピーディー☆もやしのチヂミ
ミキコシ @cook_40034045
具はもやしだけ！
シンプルで、おつまみにぴったり♪
かつお節がポイントです☆
このレシピの生い立ち
昔レタスクラブに載っていたレシピを参考にしています。
もやしはお手軽なので、レパートリーを増やしたいと思っています☆
簡単スピーディー☆もやしのチヂミ
具はもやしだけ！
シンプルで、おつまみにぴったり♪
かつお節がポイントです☆
このレシピの生い立ち
昔レタスクラブに載っていたレシピを参考にしています。
もやしはお手軽なので、レパートリーを増やしたいと思っています☆
作り方
- 1
ボールに卵を割りほぐし、小麦粉、かつお節、塩、水を入れて混ぜる。
-
- 2
もやしは洗って水気を切り、1に加えて混ぜる。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、2を入れて強火で焼いていく。
-
- 4
焦げ目がついたら裏を返し、弱火にしてふたをし、5分程蒸し焼きにする。
-
- 5
※を混ぜてたれを作る。
コツ・ポイント
もやしはひげ根を取るとさらに美味しくできます。
好みでマヨネーズをつけていただきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530441
