おかんの焼肉ピラフ
母の味です。まじうま！一度食してくださいましまし♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる料理の中でも私の好きなメニューです♡
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ弱火。にんにくがきつね色になったら取り出しておく。
- 2
１のフライパンにごはんを入れて中強火で炒める。塩こしょうをして醤油をひとまわし(分量外)。
- 3
小口切りにした青ねぎを加えて混ぜ合わせる。
- 4
お皿に２のごはんを盛り付け、空いたフライパンにバターを熱し牛肉を強火で炒める。酒、醤油で味を整える。
- 5
炒めたお肉をごはんの上にのせ、貝割れとにんにくをトッピングして完成♡
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