お鍋でごはん

Grumitt @cook_40036650
お鍋でご飯を炊くと夫も子供も大喜び。なんとなくいつもより美味しい気がします。
このレシピの生い立ち
お鍋でご飯を炊いてみたいなと思っていろいろと調べてはじめました。 美味しいのでたまに気が向いた時にしています。 透明の蓋ですと炊き上がるまでの中が見られて面白いです。
お鍋でごはん
お鍋でご飯を炊くと夫も子供も大喜び。なんとなくいつもより美味しい気がします。
このレシピの生い立ち
お鍋でご飯を炊いてみたいなと思っていろいろと調べてはじめました。 美味しいのでたまに気が向いた時にしています。 透明の蓋ですと炊き上がるまでの中が見られて面白いです。
作り方
- 1
お鍋に洗ってざるにあげ30分ほどおいたお米と水を入れる。
- 2
中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして15分、 火を止めふたをしたまま10分蒸らす。
コツ・ポイント
この水加減ですと、やわらかめのごはんが炊き上がります。 かためがお好きな場合は水を1/4カップ分くらい減らしてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17531021