冷製パスタ!チーズクリーム

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

チーズ味が嬉しいクリーミーな冷製パスタ!ソースは火を使わないでまぜるだけ*アイスプラントで見た目も食感も涼しく〜

このレシピの生い立ち
白ワインに合うチーズ系のパスタが食べたくて、スーパーでウロウロして材料を決定!
ソースを作りすぎて、半分は、 ちょっとクリーミー*なチーズケーキ レシピID17531429
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冷製パスタ!チーズクリーム

チーズ味が嬉しいクリーミーな冷製パスタ!ソースは火を使わないでまぜるだけ*アイスプラントで見た目も食感も涼しく〜

このレシピの生い立ち
白ワインに合うチーズ系のパスタが食べたくて、スーパーでウロウロして材料を決定!
ソースを作りすぎて、半分は、 ちょっとクリーミー*なチーズケーキ レシピID17531429
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材料

2〜3人前
  1. クリームチーズ 100g
  2. 生クリーム 150cc
  3. 小さじ1/2
  4. 好みのパスタ 200g
  5. アイスプラント 1パック

作り方

  1. 1

    パスタは袋の表示より1〜2分短めにゆで、冷水でさっと洗い氷で冷やします。

  2. 2

    パスタをゆでている間に、クリームチーズに生クリームを少しずつ入れて泡立て器でよく混ぜます。塩も入れ混ぜたらソースは完成!

  3. 3

    ソースにパスタを入れ混ぜて出来上がり!お皿に盛りアイスプラントをトッピング。クルミ(フライパンでカラいりする)でも美味*

コツ・ポイント

大人は粗びき黒胡椒をトッピングすると美味しいです〜*

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料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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